Hacienda Apanquetzalco

Las ruinas de Apanquetzalco están en el borde noroeste de la ciudad de Yautepec, entre las colonias Vicente Estrada Cajigal y Apanquetzalco. Aquí hubo un ingenio de azúcar, y todavía se reconocen los restos de la maquinaria hidráulica: el acueducto, la caja de la rueda, las naves del molino y la casa de calderas y hornos. También sigue en pie la casa grande de dos niveles y la capilla, de una sola nave con campanario de espadaña.

La historia que cuenta el cronista de Yautepec, César Ortiz Triana, arranca con una merced de 1602 para una labor de caña a Francisco Parraza y Rojas; otros terrenos los arrendaron frailes dominicos en 1619. La primera fábrica de azúcar documentada en el sitio es de 1714. Después la molienda se acabó y la finca pasó a producir maíz, hortalizas, fruta y ganado. En 1787 un inventario la valuó en 66,161 pesos, con unas 14 caballerías (alrededor de 600 hectáreas). A fines del siglo XIX sus tierras las absorbió la hacienda de Atlihuayan, y los edificios quedaron como bodegas. El 11 de marzo de 1911, Lucio Moreno, Diego Ruiz y Román Castro salieron de esta hacienda rumbo a Yautepec para levantarse con la causa maderista. En 1985 campesinos del ejido de Yautepec recuperaron el predio.

Hoy parte del casco funciona como salón de eventos bajo el nombre Ex Hacienda Imago Apanquetzalco: su ficha en Bodas.com.mx habla de capilla, jardín, terraza, alberca y cinco habitaciones, con una sola celebración por día. Por eso conviene preguntar antes de ir si se puede entrar a recorrer las ruinas. Los muros de piedra y adobe que quedan sirven además de escenario para fotos, y la casa grande se ha usado en grabaciones de cine y televisión.