Salvador Urbina

Salvador Urbina es una localidad del municipio de Cacahoatán, en la sierra del Soconusco, a unos 581 metros de altitud. Lleva el nombre de un coronel del ejército mexicano que se vincula con la batalla de Chiapa de Corzo de 1863. En 2020 tenía 2,722 habitantes; el censo la registra con 702 personas en 1940 y con un salto a 2,849 en 1980, y desde entonces se ha mantenido cerca de las 2,600 y 2,700.

Su fama viene del café. En 2002, con un primer apoyo de Frontera de Cristo, un ministerio presbiteriano de la frontera, los productores del pueblo formaron la cooperativa Café Justo. El grano de sombra se cosecha a mano en laderas empinadas, se beneficia en el pueblo y se manda a Agua Prieta, Sonora, donde se tuesta y se empaca. Un crédito de unos 20,000 dólares compró la primera tostadora; en 2008 la cooperativa sostenía a unas 40 familias y vendía 485 sacos de café tostado, y después creció a más de un centenar de familias en cuatro comunidades. Con las ganancias el pueblo levantó una planta procesadora y una purificadora de agua, y la meta declarada fue que los productores no tuvieran que emigrar.

No es un destino con atractivos armados: no encontramos horarios, tarifas ni una feria patronal documentada. Una visita de grupo en 2011 describió un pueblo tranquilo con escuela, clínica y biblioteca, familias anfitrionas, y una cascada en El Águila, una localidad cercana. Conviene llegar con contacto previo en la cooperativa.