Sitio de interés A 22 km al noreste de Comonfort
Una vinícola orgánica famosa por su cava subterránea, a la que se baja por una rampa con monjes tallados.
La Vinícola Rancho Toyan está junto a Dos Búhos, sobre la carretera San Miguel–Querétaro, y es de las bodegas más originales del centro del país. La fundó Martha Molina y se trabaja con criterios orgánicos, con huertas y árboles frutales que crecen junto a las vides de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Merlot.
La estrella de la visita es la cava. Una rampa flanqueada por figuras de monjes talladas baja hasta una sala de barricas excavada a unos veinte metros bajo tierra, donde el vino reposa en roble francés a temperatura fresca y estable. Por todo el rancho hay esculturas y detalles arquitectónicos curiosos, así que pasear por ahí es parte de la diversión, y mucha gente dice que la cava por sí sola vale el viaje.
Los recorridos suelen terminar con una cata, y la vinícola organiza desayunos, comidas especiales y mercaditos con productos de su propia huerta. Se combina fácil con Dos Búhos para pasar medio día de viñedos cerca de Comonfort.
Qué ver y hacer
Baja por la rampa de los monjes hasta la cava subterránea.
Prueba los vinos orgánicos de la casa al final del recorrido.
Recorre las huertas, los frutales y las esculturas del rancho.
Revisa el calendario de desayunos, comidas especiales o mercaditos.
Cómo llegar
Toyan está más o menos en el kilómetro 8.5 de la carretera federal 111 de San Miguel de Allende a Querétaro, junto a Dos Búhos. Desde Comonfort maneja al norte hacia San Miguel y luego toma la carretera a Querétaro; son unos 35 a 45 minutos en total. Reserva antes y, si vas a catar, ve con chofer o en taxi.
A 22 km al noreste de Comonfort
Cómo llegar desde Comonfort en Google Maps
Las distancias son en línea recta; por carretera suele ser más.
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Clima templado
Vinícola Toyan comparte el clima de Comonfort, a 22 km. Los mejores meses para ir son Ene, Feb, Mar, Abr.
Hospédate en Comonfort
Vinícola Toyan queda a un paso de Comonfort, un Pueblo Mágico con hospedaje, comida y mucho más que ver.
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Ubicación de OpenStreetMap. Texto de Puebloteca.