Sitio de interés A 22 km al norte de Comonfort
Una pequeña vinícola familiar de cultivo orgánico en la carretera San Miguel–Querétaro, con recorridos, catas y restaurante.
Dos Búhos es una de las vinícolas boutique pioneras de la zona de San Miguel de Allende, en un pequeño rancho llamado Santa Gloria sobre la carretera a Querétaro. Su viñedo ocupa apenas unas cuantas hectáreas, y la familia que lo maneja apostó por el cultivo orgánico y la fermentación con levaduras naturales, con crianza en barricas de roble francés. Entre sus uvas hay Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y la aromática Moscato Giallo.
La bodega tiene alma artística. Entre sus fundadores está la pintora Diana Maycotte, las etiquetas están pensadas como pequeñas obras de arte y la sala de fermentación funciona casi como una galería. La visita suele combinar un paseo entre las vides y por la zona de producción con una cata, y ahora también hay restaurante para quedarte a comer con una botella de la casa.
El vino de Guanajuato es joven y da tintos y blancos ligeros, de cuerpo medio, marcados por el altiplano semidesértico. Dos Búhos es un buen lugar para entender ese estilo, en un ambiente tranquilo a poca distancia de Comonfort.
Qué ver y hacer
Haz un recorrido guiado por el viñedo y la zona de producción, con cata.
Quédate a comer en el restaurante de la vinícola.
Fíjate en las etiquetas de autor y en la bodega con aire de galería.
Combínalo con la vecina Vinícola Toyan, sobre la misma carretera.
Cómo llegar
Dos Búhos está sobre la carretera federal 111 de San Miguel de Allende a Querétaro, más o menos entre el kilómetro 6 y el 8. Desde Comonfort maneja hacia San Miguel y toma la carretera a Querétaro; calcula de 35 a 45 minutos. Reserva el recorrido y la cata con anticipación, y si vas a tomar, ve con chofer o en taxi.
A 22 km al norte de Comonfort
Cómo llegar desde Comonfort en Google Maps
Las distancias son en línea recta; por carretera suele ser más.
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Clima templado
Dos Búhos comparte el clima de Comonfort, a 22 km. Los mejores meses para ir son Ene, Feb, Mar, Abr.
Hospédate en Comonfort
Dos Búhos queda a un paso de Comonfort, un Pueblo Mágico con hospedaje, comida y mucho más que ver.
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Ubicación de OpenStreetMap. Texto de Puebloteca.