Presa de la Olla

La Presa de la Olla está al final del Paseo de la Presa, al sureste del centro histórico de Guanajuato, dentro de la zona de monumentos de la ciudad. La ciudad minera sufrió siempre por el agua: en la sequía de 1714 hubo hambre y peste, y el ayuntamiento decidió construir un depósito en el predio llamado La Olla Grande. La obra arrancó en 1741, el mismo año en que Guanajuato recibió el título de ciudad, se llenó por primera vez en 1747 y se dio por concluida en 1749. Al menos la mitad del costo la pagó Vicente de Sardaneta y Legaspi, dueño de la mina de Rayas. A mediados del siglo XIX se elevó la cortina y se construyó al lado la presa chica de San Renovato, terminada en 1852.

El paraje se volvió paseo muy pronto. Hacia 1795 el intendente Juan Antonio de Riaño abrió un camino para carruajes, y en el siglo XIX el Paseo de la Presa se llenó de casas de verano con jardines. Hoy la presa está rodeada por los jardines Florencio Antillón y de las Acacias, tiene un embarcadero donde se rentan lanchitas y una estatua de Hidalgo fundida en Italia que inauguró Porfirio Díaz a principios del siglo XX.

Su fiesta grande es la apertura de las compuertas. La ciudad abría varias presas para desazolvarlas y limpiar el cauce del río, y de todas esas aperturas solo sobrevive la de La Olla, que quizá se celebra, con interrupciones, desde 1748. Marca la llegada de las lluvias y se asocia con la fiesta de San Juan del 24 de junio. Las autoridades agitan pañuelos blancos, el agua cae mientras la banda toca el vals Sobre las olas de Juventino Rosas y luego hay verbena en el parque Florencio Antillón. En 2013 fue declarada patrimonio cultural intangible del estado, y en 2024 reunió a unas 10,000 personas.