Colotlán

Colotlán es la ciudad principal del norte de Jalisco, en un valle a unos 1,550 metros de altitud metido entre tierras de Zacatecas, que lo rodea por el sur, el este y el oeste. En el censo de 2020 tenía 15,129 habitantes. Su nombre se traduce como "lugar donde abundan los alacranes", y por eso el escudo municipal lleva un alacrán al centro. Es sede del Centro Universitario del Norte (CUNORTE) de la Universidad de Guadalajara, abierto en 2000, que atrae estudiantes de toda la región.

Lo que más lo distingue es el piteado: el bordado sobre cuero con hilo de fibra de pita, con el que se hacen cinturones, sillas de montar, sombreros, bolsas y botas. Las letras monumentales de la plaza lo presentan como "capital mundial del piteado", y en el pueblo trabajan alrededor de 190 talleres donde cada artesano se especializa en una parte del proceso: unos tuercen el hilo (tradicionalmente con saliva, para darle más fuerza), otros cortan y diseñan el cuero, y otros bordan. Un cinturón de piteado fino puede llevar dos o tres meses de trabajo y costar hasta 5,000 pesos, y una silla de montar ronda los 50,000. El oficio creció en los años noventa con la moda de la música de banda y mariachi, y hoy charros de otros estados vienen a Colotlán a comprar; su mayor mercado está en Estados Unidos. También se hace alfarería de ollas, jarros, comales y cazuelas.

La historia del valle empieza con resistencia. Pedro Almíndez Chirinos llegó en 1530 sin encontrar un poblado grande, y diez años después un jefe llamado Zacatecas convocó a los pueblos de la zona contra la conquista y murió en la Guerra del Mixtón. En 1589 el capitán Miguel Caldera dio tierras para fundar la Villa Nueva Tlaxcala, poblada con familias tlaxcaltecas traídas para pacificar a los chichimecas; el pueblo se dividió en tres barrios, Tlaxcala, Soyatitlán y Tochopa. Fue villa y cabecera de cantón tras la independencia, y recibió el título de ciudad el 19 de febrero de 1833. Aquí nació Victoriano Huerta.

En el centro destacan la Parroquia de San Luis, del siglo XIX, con portada neoclásica de tres cuerpos, columnas jónicas, una escultura del santo en el nicho superior, la torre sin terminar y un mural al óleo en el presbiterio; y el Templo de San Nicolás, de portada barroca, torre de tres cuerpos y un ciprés de cantera de dos niveles en su interior. El clima es semiseco, con lluvias en junio y julio y unos 22 días de helada al año. En la cocina local hay pipián con carne de ave y semilla de calabaza, dulce de leche, biznaga, camote y calabaza cubierta, pulque y aguamiel.