Buctzotz

Buctzotz es un pueblo de unos 8,000 habitantes (7,973 en el censo de 2020) en el noreste de Yucatán y cabecera del municipio del mismo nombre. Está en un terreno plano y rocoso a apenas 7 metros sobre el nivel del mar, a unos 90 km en línea recta al este-noreste de Mérida y a unos 16 km al este de Temax. El nombre maya suele traducirse como "vestido de pelo", de búuk (vestido) y tso'ots (pelo o cerda), y la tradición lo relaciona con relatos españoles del siglo XVI que hablan de gente vestida con pieles de animales.

El lugar es más antiguo que sus papeles: aunque Buctzotz recibió la categoría oficial de pueblo en 1900, ya existía antes de la conquista. En 1913, en plena Revolución, las fuerzas revolucionarias del general Juan Campos, que venían de Dzilam González, se enfrentaron aquí al ejército federal. Hoy el campo de alrededor es tierra ganadera; esta zona del estado concentra buena parte de la producción de ganado de Yucatán, y más de la mitad de la población trabaja en el campo. El pueblo ha crecido sin pausa, de 553 habitantes en 1900 a casi 8,000 hoy, y mucha gente habla maya.

Para quien lo visita, el centro es la razón de detenerse. El templo de San Isidro Labrador, del siglo XVI y pintado de un rojo anaranjado intenso, da a la plaza principal, y su capilla está dedicada a la Inmaculada Concepción, patrona del pueblo. Enfrente está el palacio municipal con sus arcos y su torre del reloj, y la carretera de entrada pasa bajo un arco de bienvenida. Buctzotz tiene un centro artesanal de hamacas de cáñamo (henequén), y su cocina es la yucateca de siempre: frijol con puerco, queso relleno, pipián de venado, papadzules y mucbipollo en Día de Muertos. El municipio tiene 104 cenotes registrados, aunque la mayoría están en terrenos de ranchos y no tienen servicios para visitantes.

Las grandes fechas son religiosas. La Enciclopedia de los Municipios marca la fiesta de la Inmaculada Concepción del 8 al 11 de enero, una peregrinación en su honor del 22 al 30 de agosto y la fiesta de Santa Clara del 13 al 25 de agosto; la imagen de la Virgen también viaja a Temax para sus festejos de enero.