Cacalotán

Cacalotán es un pueblo pequeño al pie de la sierra, a unos 10 kilómetros al norte de El Rosario, junto al arroyo de Pánuco, que creció alrededor de una hacienda mezcalera. La fundó a finales del siglo XVIII Ignacio Fletes, un rico minero de El Rosario dueño de varias haciendas más en la región. Su fortuna salió del cultivo del agave, la destilación de mezcal y la elaboración de ixtle, la fibra resistente con la que se hacían cuerdas.

El pueblo tuvo su papel en la Independencia: la hacienda dio refugio al coronel insurgente José María González de Hermosillo y al cura Francisco de la Parra, y en un espacio público conocido como el cobertizo se hacían reuniones para reclutar gente para la causa. Con la reforma agraria de los años treinta los hacendados perdieron sus tierras, y hoy las huertas de mango han reemplazado casi todo el agave.

Lo que queda es un pueblo de arquitectura rural del siglo XIX, con las ruinas de la hacienda y las viejas tahonas de piedra donde se molía el agave para el mezcal. Su tradición más fuerte es religiosa: la fiesta patronal de San Juan Bautista cada 24 de junio.