Cascadas de Ahuehuetla

Agua de tono turquesa a esmeralda, un salto principal de unos diez metros y otro más pequeño justo debajo: eso espera al final del sendero que sale de San Agustín Ahuehuetla, un caserío de 545 habitantes en 2020 situado a 1,531 metros, al sur del valle de Puebla. En la zona mucha gente las llama cascadas de El Aguacate, por una comunidad cercana. No hay camino hasta el agua; se deja el coche en el pueblo o en un estacionamiento al final de la terracería y se sigue a pie junto al río, a la sombra de grandes ahuehuetes. Una crónica cuenta unos 2 km de vereda pedregosa; otra, cerca de 4 km, entre 40 minutos y una hora de marcha. El segundo salto, el más alto, queda unos 300 metros río arriba del primero.

Las pozas se forman al pie de ambas caídas. Algunas son someras y otras hondas o con corriente fuerte, así que con niños conviene elegir bien dónde meterse. La gente nada, se lanza al agua desde las rocas, escala junto a las caídas y acampa en zonas señaladas, sin hospedaje formal: hay que llevar tienda. En temporada de lluvias el caudal y el color están en su mejor momento. Se recomienda calzado firme, repelente, protector solar, agua y comida, y regresar con toda la basura. Algunos visitantes contratan a un guía local; otros simplemente preguntan el camino a los vecinos.

Huehuetlán el Grande, "lugar viejo", mide unos 264 km² y es municipio desde 1895; su cabecera es Santo Domingo Huehuetlán. Un tercio del territorio es selva baja y casi una quinta parte bosque, con temperaturas de 17 a 23 °C y de 700 a 900 mm de lluvia al año; aquí se tocan los climas semicálido, cálido y templado. Las aguas van a la cuenca del Atoyac. Hay hablantes de mixteco y náhuatl, y familias que aún hacen alfarería y tejidos de otate y carrizo. En la cabecera destacan el templo de la Asunción, del siglo XVI, y el santuario del Divino Niño de La Candelaria. De comer, mole poblano, pipián, tamales y pan criollo; de dulce, calabaza, jamoncillo y xemezcal, corazón de maguey cocido en tlatemal, con atole, chocolate o mezcal.