San Francisco "El Origen"

San Francisco «El Origen» es el Barrio Mágico de la ciudad de Puebla, el primero del estado. La Secretaría de Turismo federal lo entregó el 29 de junio de 2024, en el tercer Tianguis Internacional de Pueblos Mágicos, en San Antonio, Texas, y no abarca un barrio sino cuatro: San Francisco, El Alto, Analco y La Luz, antiguos barrios indígenas en la orilla oriente del centro histórico, donde viven unas 5,000 personas.

El nombre recuerda que aquí empezó la ciudad. El 16 de abril de 1531 se dijo la misa de fundación de Puebla en el terreno de la actual parroquia de la Santa Cruz, en El Alto; las heladas y las inundaciones obligaron a pasar la traza a la otra orilla del río San Francisco, y en el sitio original se quedaron los tlaxcaltecas que habían llegado a construirla. Ese río separó por siglos a los barrios de la ciudad española, hasta que en los años sesenta se entubó para abrir el bulevar Héroes del 5 de Mayo, que hoy marca el límite.

El templo conventual de San Francisco, primer convento de Puebla, se empezó en 1535 junto al camino real a Veracruz. Su fachada de cantera, ladrillo y azulejo, con catorce grandes tableros de jarrones con flores, se levantó entre 1743 y 1767, y en una de sus capillas se venera el cuerpo del beato fray Sebastián de Aparicio. A un lado está el Paseo de San Francisco, el parque con hoteles y centro de convenciones que se construyó en los años noventa.

Cada barrio tiene su carácter. El Alto conserva su mercado de comida popular y celebra la feria de la Santa Cruz cada 3 de mayo. Analco, «al otro lado del río» en náhuatl, tiene la parroquia del Santo Ángel Custodio, de 1618, el puente de Ovando y un tianguis de artesanías, antigüedades y dulces cada fin de semana. La Luz fue el barrio de los loceros: en sus talleres todavía se hacen ollas, cazuelas y jarros de loza colorada, y la antigua calle de Carrillo debe su nombre al obrador de loza que abrió ahí Gabriel Carrillo de Aranda en 1689.