San José Chiapa

San José Chiapa es la cabecera del municipio del mismo nombre, en el oriente de Puebla, en los Llanos de San Juan, entre La Malinche al oeste y el Pico de Orizaba al este. Está a unos 2,365 metros de altitud y en 2020 tenía 6,271 habitantes. Chiapa viene del náhuatl y quiere decir "en el pantano": aunque no lo cruza ningún río, en temporada de lluvias el llano forma charcos y lodazales en las depresiones del terreno, parecidos a los que forma la laguna de Totolcingo, al noreste.

El pueblo nació como un asentamiento nahua dominado por Tepeaca, entonces una guarnición mexica. Tras la Conquista quedó bajo el patrocinio de San José y se volvió un punto de paso en el camino de Puebla a Veracruz. En 1647 se escondió aquí el obispo Juan de Palafox y Mendoza, amenazado de muerte en pleno pleito con los jesuitas. El 7 de octubre de 1812, en la cercana hacienda de Ozumba, las tropas de Morelos chocaron con los realistas y murió el coronel insurgente Mario Tapia. Fue municipio desde 1895, se suprimió en 1921 y se restableció en 1923.

El 4 de mayo de 2013 se colocó en San José Chiapa la primera piedra de la planta de autos de Audi, que se inauguró el 30 de septiembre de 2016. Al norte, el municipio colinda con Tlaxcala: Huamantla, Cuapiaxtla y El Carmen Tequexquitla.