Jáltipan

Jáltipan, oficialmente Jáltipan de Morelos, es una ciudad y cabecera municipal en las llanuras del sur de Veracruz, a unos 18 km al poniente de Minatitlán y 30 km de Coatzacoalcos, dentro de la zona metropolitana de Minatitlán. Tenía 31,856 habitantes en el censo de 2020. El nombre viene del náhuatl y significa "lugar sobre la arena"; en popoluca se llama Po•ymá•yim, "lugar de mucha arena". Fue una región popoluca importante y tiene hondas raíces nahuas, y el lugar estaba habitado mucho antes de la Conquista: en 2013 arqueólogos del INAH encabezados por Alfredo Delgado excavaron aquí una pirámide, un taller de ladrillos y 30 entierros prehispánicos, con ofrendas de cuentas de jade, espejos y figurillas importadas.

En el siglo XVI Jáltipan formaba parte de la provincia de Coatzacoalcos. La tradición local sostiene que Doña Marina, la Malinche, intérprete de Cortés, nació en estas tierras, aunque los historiadores suelen señalar la vecina Olutla; la Danza de la Malinche, que representa la Conquista, tiene aquí un lugar especial. El pueblo recibió la categoría de villa con el nombre de Jáltipan de Morelos el 21 de mayo de 1881 y la de ciudad el 27 de noviembre de 1953. Una catástrofe en 1920 destruyó sus edificios coloniales y un sismo en 1959 lo dañó gravemente, así que el centro es moderno, con el palacio municipal y la escuela Rebeca Arias de López como referencias. Durante casi todo el siglo XX Jáltipan vivió de la industria del azufre, que atrajo a residentes estadounidenses, canadienses, españoles, libaneses, italianos y japoneses; la azufrera se nacionalizó y cerró tras una fuerte explosión, y todavía se procesan arena sílica y otros minerales.

Hoy el pueblo es conocido en la región por su música y su comida. Desde 1979 se celebra cada mayo la Feria Folclórica de Jáltipan, dedicada a sus raíces nahuas, con representantes de los cuatro barrios originales, comida típica, el popo de cacao, un trapiche que da agua de caña y un festival de son jarocho tradicional. A fin de año hay un festival de fandango con músicos de renombre; en diciembre de 2017 Natalia Lafourcade tocó aquí con Los Cojolites, y hoy el pueblo tiene un Centro de documentación del Son Jarocho que también da cursos de bordado, cocina y baile. La avenida Juárez es la ruta de la Carrera del Pavo de fin de año, y en los mercados hay empanadas, garnachas, tamales y carne de Chinameca. Desde febrero de 2024 Jáltipan tiene estación de pasajeros en la Línea Z del Tren Interoceánico, entre Coatzacoalcos y Salina Cruz.