Cosoleacaque

Cosoleacaque es la cabecera del municipio del mismo nombre en el sur de Veracruz, en la región Olmeca, a unos 9 km al poniente del centro de Minatitlán y hoy parte de su zona metropolitana. La localidad tenía 22,521 habitantes en el censo de 2020, mientras que el municipio completo, que incluye colonias industriales y el aeropuerto internacional de Minatitlán/Coatzacoalcos, es mucho mayor. El nombre suele explicarse en náhuatl como "en la cumbre de los cojolites", por el ave de monte así llamada, y el pueblo sigue siendo una de las comunidades nahuas del sur del estado.

La ocupación humana aquí es muy antigua: un montículo del pueblo llamado El Cubilete tiene huellas del Preclásico Temprano, hacia 1500–1200 a. C., cuando florecía la cultura olmeca en estas tierras bajas. El pueblo actual lo fundaron migrantes nahuas del altiplano en el Posclásico, primero en la margen derecha del río Tonalá, cerca de La Venta. Los asaltos del pirata Lorencillo a fines del siglo XVII dispersaron a sus habitantes, y en 1717 se mudaron al sitio actual. El 18 de octubre de 1863 las tropas republicanas, con apoyo de indígenas del pueblo, rechazaron en el arroyo de Totoapan a una columna francesa y conservadora cuyo jefe, Dubosq, murió en el combate; el héroe local es recordado como Martín "El Lancero". Cosoleacaque se volvió municipio en 1931, villa en 1963 y en 1977 ciudad con el título de Heroica. Su complejo petroquímico llegó a ser el mayor productor de amoniaco del mundo.

El centro gira alrededor de la parroquia blanca de dos torres de la Preciosa Sangre de Cristo, donde también se venera el Señor de la Salud, un crucifijo traído de Mecatepec, Tabasco, en 1937, durante la persecución religiosa. Los artesanos todavía hacen blusas, fajas y mantelería de colores vivos y tejen rebozos en telar de mano, y quedan algunos alfareros. En la cocina mandan el mole, los tamales de masa cocida y el caldo de res, y sobre todo el popo, bebida espumosa de cacao que se sirve en jícara en fiestas y bodas.