Cuautinchán

Cuautinchán es la cabecera del municipio del mismo nombre, en el centro de Puebla, dentro de la zona metropolitana de la capital. Su nombre viene del náhuatl cuauhtli, águila, in, plural, y chan, casa: "casa de las águilas". El pueblo está a unos 2,150 metros de altitud y en 2020 tenía 2,879 habitantes.

Su gran monumento es el exconvento franciscano de San Juan Bautista, del siglo XVI, diseñado por el arquitecto español Francisco Becerra en estilo renacentista; el templo se terminó en 1590. Sufrió daños varias veces, sobre todo en la Revolución, con saqueos y balazos, y con el sismo de junio de 1999. Dentro, un retablo guarda seis pinturas de fines del siglo XVI con escenas de la vida de Cristo, atribuidas al pintor flamenco Simón Pereyns, y junto al templo hay un museo de arte religioso con retablos renacentistas de la misma época.

El municipio, de unos 161 km², lo cruza al norte la sierra de Amozoc, con bosques de pino y encino; al suroeste está la depresión de Valsequillo y al centro y oriente el valle de Tepeaca. Solo el río Atoyac lo atraviesa en un tramo corto. La gente vive del campo, con trigo, frijol, maíz, haba, durazno, capulín y ciruela, además de ganado, aves y cerdos; también hay una cementera y una exportadora de muebles de madera. Colinda con Amozoc, Acajete, Tepeaca, Tecali de Herrera, Tzicatlacoyan y Puebla.