Mercado Lucas de Gálvez

El Lucas de Gálvez es el mercado principal de Mérida y el más grande de la ciudad; ocupa las manzanas entre las calles 65 y 67 y las calles 54 y 56A, a unas cuadras al sureste de la Plaza Grande. Tiene más de 2,000 locales en unos 15,000 metros cuadrados y, según el día, pasan por él entre 30,000 y 60,000 personas. El mercado San Benito, más nuevo, colinda por el sur, y enfrente está el Museo de la Ciudad.

El mercado lleva el nombre de Lucas de Gálvez, quien gobernó Yucatán como intendente y capitán general de 1789 a 1792. Se inauguró oficialmente el 16 de septiembre de 1887 como un cobertizo con arcadas de madera que iba a ser provisional. En 1909 lo reemplazó un edificio neoclásico, y el edificio funcionalista actual se inauguró el 2 de junio de 1950; en 1965 se agregó un edificio al oriente y en los setenta hubo más cambios. Fotos antiguas de entre 1890 y la década de 1930, hoy en la Fototeca Pedro Guerra de la UADY, muestran cómo cambió la zona. En 2026 el Ayuntamiento renovó el entorno: se retiraron 45 puestos ambulantes de las banquetas de la calle 56A, conocida como La Pepita, se hicieron áreas peatonales con maceteros, la fachada de la zona de mariscos recibió dos murales del artista Rodrigo Leal "Loyal" y se abrió un espacio de coworking en La Placita, la planta alta.

Adentro hay mucha gente, el piso suele estar mojado y la actividad empieza antes del amanecer. En la planta baja se venden frutas y verduras, como mamey, pitahaya y huaya en temporada, además de carne, pollo, pescado y mariscos, flores, recados, achiote y chile habanero; en el lado norte hay mariscos, fruta, dulces y mascotas. Ropa, guayaberas, hipiles, sombreros de palma y artículos de piel como alpargatas, sandalias y cinturones se venden adentro y en las calles de alrededor, y todavía trabajan zapateros. Arriba, las cocinas económicas sirven poc chuc, papadzules, panuchos y sopa de lima, y abajo están los puestos de mariscos. Lo más famoso se come temprano: los puestos de cochinita pibil cerca del lado de la calle 67 empiezan a vender tortas y tacos como a las 4 de la mañana y los mejores se acaban a las 7 u 8.